四季椰林惠州华贸店完成厨房设备升级
门店更换了新一代电磁汤锅与排烟系统,汤底升温时间缩短三分之一。
换的是设备,稳的是口味
新设备可以精确控制火力曲线,汤底从室温升到 92℃ 的时间从 9 分钟缩短到 6 分钟,且温度波动控制在 ±1℃。
升级期间门店停业两天,完成后进行了连续三天的口味盲测。
- 升温时间 9 → 6 分钟
- 温度波动 ±1℃
- 停业 2 天完成改造
「设备稳定了,师傅的手艺才不会被工具拖累。」出品负责人说。
更多信息可关注四季椰林官方小程序,或咨询就近门店。(本文发布于 2026 年 7 月 25 日)
